Popis:
Extra-Linie je nízkoenergetické sladidlo s energetickým obsahom do 0,2 kcal/g (do 0,8 kJ/g).
V prírode se bežne vyskytuje v ovocí, hubách a vo fermentovaných potravinách (pive, víne). Chutí a vlastnosťami sa veľmi podobá sacharóze. Je určený k zníženiu príjmu sacharidov, majmä pri diabetických a redukčných diétach.
Vlastnosti Extra-Linie:
- je prírodný,
- má takmer nulovú kalorickú hodnotu (0,0 - 0,2 kcal/g),
- má lahodnú sladkú chuť (sladivosť je 60 - 70 % sladivosti repného cukru - sacharózy),
- neovplyvňuje hladinu krvného cukru,
- glykemický index je nulový,
- nespôsobuje zubný kaz,
- ani ve vysokých dávkach nemá laxatívne účinky, Extra-Linie je úplne bezpečná.
Metabolické, toxikologické a klinické štúdie potvrdili úplnú bezpečnosť Erythritolu. Nie je cytotoxický, nespôsobuje alergické reakcie, je vhodný aj pre tehotné a dojčiace ženy. V USA získal v roku 1997 status GRAS, v Európskej únii bol pre široké použitie schválený v júli 2006. Extra-Linie je osobitne vhodná pre diabetikov a pre všetkých, ktorí potrebujú znížit kalorický príjem a pritom sa neochudobniť o lahodnú sladkú chuť.
Na rozdiel od ostatných sacharidov neznamená jeho konzumácia kalorický príjem. Je totiž po absorpcii rýchlo z tela eliminovaný v nezmenenej podobe. Extra-Linie je veľmi cenným prínosom pre všetkých, ktorí nechcú po sladkej chuti priberať na váhe. Veríme, že ju ocenia aj diabetici, pretože erythritol má takmer nulový glykemický index.
Extra-Linie je vhodná ako stolové sladidlo. Nemusíte sa obávať pokazených zubov, pretože erythritol nemá žiadny kariogénny efekt – nespôsobuje narušenie zubnej skloviny ako to robí sacharóza.
Použitie: Je vhodný na sladenie teplých aj studených nápojov, sladivosť je 60 - 70% sacharózy.
Zloženie: Erythritol (min. 99,5%)